2018年 ヒルトン成田謹製 おせち料理

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2018年 ヒルトン成田謹製 おせち料理

銀座「マキシム・ド・パリ」でフレンチの研鑽を積んだムッシュ齋藤の洋食メニューに
エスコフィエ協会主催 国際決勝大会で優勝に輝いた洋食料理長 小川次郎の特製メニューを加え、華やかな洋食おせちに仕上げました。
伝統的な「和食」、王道の「中華」を取り揃えた和洋中折衷の二段重をご賞味ください。

おせち料理 お申込み概要

お申込締切日 2017年12月25日(月)
受渡日時間 2017年12月31日(日) 10:00 ~ 17:00
受渡場所 ブライダルサロン(2F)
通常価格 ホテルでお引き取り ¥24,500
ご自宅まで配送(※) ¥25,650(送料込み)
早期お申込み
特別価格
【11月30日までのお申し込み】ホテルでお引き取り ¥24,500 → ¥23,500
【11月30日までのお申し込み】ご自宅まで配送(※) ¥25,650 → ¥24,650(送料込み)

※配送について

配送地域 千葉、神奈川、埼玉、茨城、栃木、群馬、山梨、東京(離島除く)

※クール便でのお届けとなります。
※配達時間の指定はできません。
※代引き手数料432円はお客様のご負担となります。

ご購入特典

ヒルトン成田、ガーデンホテル成田で期間中何度もご利用いただけるレストラン割引クーポン券をプレゼント!

※チケットの有効期限:2018年1月~6月末まで

ヒルトン成田 全レストラン&バー 料理&飲物25%OFF

ヒルトン成田のレストラン&バー テラス レストラン(オールデイダイニング)
日本料理 松風
中国料理 梅園
テラス バー(バーラウンジ)

※10名様までご利用可
※他の割引特典との併用はできません。
※割引は、大人・シルバー・子供対象
※部対象外商品がございますので各店舗へお問い合わせ下さい。

ガーデンホテル成田 ランチ&ディナーバイキング 25%OFF

※10名様までご利用可
※お飲み物は、対象外とさせていただきます。
※他の割引特典との併用はできません。
※割引は、大人・シルバー・子供対象

おしながき

和食

ヒルトン成田 おせち料理2018
  1. 紅白蒲鉾
  2. 数の子
  3. 花餅とび梅
  4. 羽二重奉書
  5. 海老湯葉巻
  6. 黒豆甘露煮(柚子かま)くこの実
  7. 穴子昆布巻
  8. 銀鱈柚庵焼き
    栗林料理長

    日本料理「松風」料理長 栗林利道のこだわり
    脂ののった銀鱈を柚子の香り立つ漬け汁に漬け込み、丁寧にふっくらと焼き上げました。温めるとより一層美味しくお召し上がりいただけます。

  9. 小鮑
  10. 蛸照り焼き
  11. たらば蟹奉書巻
  12. 手綱真丈
  13. 手長海老艶煮
  14. スモークサーモン錦糸巻
  15. 白身魚の龍皮巻
  16. 帆立旨煮

洋食

ヒルトン成田 おせち料理2018
  1. ローストビーフ
  2. 牛舌赤ワイン煮込み ポテトのグラタン
  3. オマール海老のショーフロア
  4. フォアグラのフォンダン ブリア・サヴァラン風
    齋藤総料理長

    総料理長 齋藤裕之のこだわり
    美食家ブリア・サヴァランの名前を冠したフランス古典料理の再現です。フォアグラと鴨の白レバーに生クリーム・バター・卵を加え低温でしっとりと焼き上げました。白ワインでコンポートしたイチジクとコンソメゼリーと共にお召し上がりください。
    ※バゲット・トーストなどにつけて召し上がると一層美味しくいただけます。

  5. コルニッション
  6. 千葉県産マーガレットポークの自家製リエット 三種のベリーソース
    小川料理長

    宴会洋食料理長 小川次郎のこだわり
    千葉県産マーガレットポークのロース肉と肩ロース肉を野菜, 数種のスパイスと共に低温の脂の中で柔らかくなるまで長時間煮込みペースト状に仕上げました。リエットの濃厚な旨みと塩味、フレッシュな三種のベリーの甘酸っぱさのマリアージュをお楽しみください。
    ※バゲット・トーストなどにつけて召し上がると一層美味しくいただけます。

中華

  1. 海老のチリソース
    戸村敦

    中国料理「梅園」料理長 戸村敦のこだわり
    豆板醤や長ねぎ、にんにく、しょうがなどの薬味を隠し味に、甘辛に味付けされたチリソースでプリプリの大海老を炒めた四川料理の定番メニューです。

  2. くらげの和え物
  3. 椎茸の甘煮
  4. 叉焼
  5. くるみの飴煮
  6. きすの南蛮漬け
  7. わかさぎの香り煮

※数量限定でお作りしておりますので、予約数に達し次第締め切らせていただきます。
※割引対象外とさせていただきます。
※表記料金には税金が含まれております。

ご予約・お問合せは

0476-33-0313 (宴会予約10:00~18:00)

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