プラン概要

料理プラン(洋中・和洋中折衷料理)

ご予算に応じて、料理プランと飲み物プランを自由に組み合わせていただけます。

※料理プランはコースとビュッフェからお選びいただけます。
※コース料理は10名様から、ビュッフェ料理は30名様から承ります。

スタンダード

ビュッフェ
・スモークサーモンと季節野菜のマリネ
・サラダバー
・キッシュ各種盛り合わせ
・白身魚の白ワイン蒸し ピストゥーソース
・韓国風ヤンニョムチキン
・スペイン産イベリコ豚のロースト マスタードソース
・ジャガイモと牛煮込み肉の重ね焼き
・特製若鶏のカレー ライス添え
・ペンネ トマトバジルソース
・海老のチリソース
・焼豚ガーリック炒飯
・牛バラ肉と大根の中華風煮込み
・季節の茶碗蒸し 銀餡と共に
・デザート各種
・コーヒー

コース
・鴨のフォンダン ブリア・サバラン風　サラダ添え
・季節の茶碗蒸し銀餡と共に
・サーモンのポワレ ピストゥーソース
・牛サーロインステーキ マスタードソース 野菜添え
・焼豚とレタスチャーハン
・スペシャルデザート
・コーヒー

スーペリア

ビュッフェ
・スモークサーモンと季節野菜のマリネ
・サラダバー
・焼き茄子と湯葉の出汁ジュレ
・白身魚の白ワイン蒸し ピストゥーソース
・ホタテ貝のポワレ ニース風ソース
・若鶏ソテーと豆のトマト煮込み
・スペイン産イベリコ豚のロースト マスタードソース
・牛頬肉の煮込 ブルジョワ風パイ包み焼き
・ビーフ煮込みカレー ライス添え
・大海老のチリソース
・真鯛の姿蒸し 葱油ソース
・黒毛和牛バラ肉と大根の和風煮込み
・季節のお造り盛合せ
・一口ひつまぶし
・デザート各種
・コーヒー

コース
・アミューズ・ブッシュ(季節野菜のブランマンジェ)
・中華風前菜盛り合わせ
・鯛のお吸い物
・ホタテ貝とマッシュルームのグラタン ほうれん草添え
・味わい葡萄牛サーロインステーキ マスタードソース 野菜添え
・特製スペイン産イベリコ豚のカレーライス
・スペシャルデザート
・コーヒー

デラックス

ビュッフェ
・和前菜盛り合わせ
・スモークサーモンと季節野菜のマリネ
・ローストビーフの冷製、彩り野菜と胡麻マヨネーズソース
・舌ヒラメのスフレ トマトバターソース
・ホタテ貝のポワレ ニース風ソース
・若鶏ソテーと豆のトマト煮込み
・千葉県産アボカドポークのロースト マスタードソース
・牛頬肉の煮込 ブルジョワ風パイ包み焼き
・ビーフ煮込みカレー　ライス添え
・大海老のチリソース
・真鯛の姿蒸し 葱油ソース
・黒毛和牛バラ肉と大根の和風煮込み
・海老と百合根のゆば蒸し鼈甲餡
・握り寿司盛り合わせ
・デザート各種
・コーヒー

・アミューズ・ブッシュ(フォワグラのフランブリュレ)
・季節の和前菜盛り合わせ
・ホタテ貝の軽いクリームスープサフラン風味 パイ包み
・大海老のチリソース
・牛フィレ肉のポワレ トリュフソース
・握り寿司盛り合わせ
・スペシャルデザート
・コーヒー

飲み放題プラン

※飲み放題プランはご宴席単位とさせていただきます。

オプション：カクテル飲み放題追加　+330円

カンパリ

・カンパリグレープフルーツ
・スプモーニ
・カンパリソーダ
・カンパリオレンジ

カシス

・カシスグレープフルーツ
・カシスオレンジ
・カシスウーロン
・カシスソーダ

ライチ

・ライチトニック
・ライチソーダ
・ライチグレープフルーツ
・ライト・オン・ライチ

その他

・ジントニック
・オレンジブロッサム
・ジンコーク

ノンアルコールカクテル

・T・Sシトラス
・GG
・ノンアルコールスプモーニ
・アイランドサンライズ
・ミモザ

曜日限定特別プラン：日・月・火・水・木曜日限定