テラス バー

ロビーフロア

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欧米の雰囲気が漂う 大人のバーラウンジ


スタイリッシュなインテリアと落ち着いた照明が醸し出す雰囲気の中で、厳選されたカクテルやワインをお楽しみいただけます。
経験豊富なバーテンダーが作るオリジナルカクテルはもちろん、世界各国のプレミアムウィスキーやスピリッツも豊富に取り揃えています。
都会の喧騒を忘れ、特別なひとときをお過ごしください。

ヘッドバーテンダー 宮地信吾について

2003 年よりグランドハイアット東京「オークドアバー」でバーテンダーとしてのキャリアをスタート。同ホテルメインバー「マデュロ」で研鑽を積む。さらに都内のホテルバーでの経験を重ね、コンラッド東京バーラウンジ「トゥエンティエイト」マネージャーに就任。次世代の育成だけではなく、自身もチャレンジを続け2020 年「バカルディレガシー・カクテルコンペティション」においてTOP5 ファイナリスト、2021 年「ディアジオ・ワールドクラス」TOP10 ファイナリスト、同コンペティションにおいて部門優勝、さらに同年「CT スピリッツカクテルコンペティション」において優勝を果たす。様々なコンペティションでの経験を活かし、2022 年アイリッシュウィスキー「ブッシュミルズ日本公式ブランドアンバサダー」に就任。(2022 年6 月~2023 年5 月)その後、ザ・リッツカールトン東京「ザ・バー」でキャリアを広げ、2023年12月よりヒルトン成田「ヘッドバーテンダー / 支配人」に就任し。2024年はペルーの国民酒「ピスコ」の人気ブランドのひとつ、「ピスコ・ポルトン日本公式ブランドアンバサダー」に就任し様々な活動を展開。(2024年1月~2025年1月) テラスバーでは、コンペティション優勝カクテルをはじめ、様々な素材と調理法を織り交ぜ考案した自家製材料を取り入れたオリジナリティ溢れる唯一無二のカクテルを展開する。

10か月以上熟成されたスペイン産生ハム「ハモンセラーノ・ボデガ」

オーダーを頂いてからフロアで切り分けるライブパフォーマンスもぜひお楽しみください。

こだわりの氷 ~クラモト氷業のクラモトアイス~

グランドメニューのオリジナルカクテルおよびクラシックカクテルに使用しています。液体を注ぐと見えなくなるほどの透明感をもつ類まれなるクオリティの氷を使用した様々なカクテルをお楽しみください。

「Happy Hour」17:00 ~ 20:00

おすすめプラン

GUEST BARTENDER COLLABORATION NIGHT

GUEST BARTENDER COLLABORATION NIGHT

長い歴史と共に数多くの作品を生み出した全てのバーテンダーのための舞台。
2025年から装いを一新した「サントリー ザ・バーテンダーアワード」。
サントリーのカクテルコンペティションは1931年に開催した国内初のカクテルコンクールまで遡る。
技だけではなく、皆さまの心に届く一杯を繊細で時には大胆な、自由で奥深い表現が常に求められる「サントリー ザ・バーテンダーアワード2025」において見事に優勝された、若林 将太氏を招いた一夜限りのスペシャルナイト。

ナイト・ブレイク ~イブニングティー・スタイル~

ナイト・ブレイク ~イブニングティー・スタイル~

テラス バーではこの冬、シェフ厳選のおつまみやスイーツなどをティースタンドでご提供する
イブニングティースタイルでお楽しみいただく「ナイト・ブレイク」が新たに加わります。
ワクワクするような個性溢れるカクテルやノンアルコールカクテル、ソフトドリンク、
そして日替わりのシークレットドリンクなど、多彩なお飲み物をご用意しております。

【11-12月】クリスマスカクテル

【11-12月】クリスマスカクテル

2025年、大切なクリスマスの夜を記憶に残るひと時としてこの先も皆さまの心に残りますように。
その思いを乗せたテラス バーオリジナルのクリスマスカクテル「Mr. & Mrs.」。

テラス バーの店舗情報

店名 テラス バー
電話 0476-33-0333
場所 ロビーフロア ホテルへのアクセス
営業時間 【通常営業時間】
17:00~23:30 (L.O. Food/22:30 Drink/23:00)
【12月31日(水)】
カウントダウンパーティー開催の為営業時間が以下となります
17:00~22:00 (L.O. Food/21:00 Drink/21:30 / 22:00Close)
個室
個室あり ※完全予約制

個室のご案内

レストラン予約

お電話でのご予約・お問い合わせ0476-33-0333 テラス レストラン&バー

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