Special Cocktail

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Special Cocktail

テラス バーのヘッドバーテンダー宮地が考案したスペシャルカクテルをご提供いたします。
喉の渇きを潤し、ヒルトン成田でのお時間をごゆっくりとお過ごしください。

時間 17:00~23:30

ご提供カクテル

カクテル名:Enrich Daiquiri (エンリッチ・ダイキリ)

価格 1,500円
2024年ピスコポルトン日本公式ブランドアンバサダーを務めるヒルトン成田ヘッドバーテンダー宮地が考案。
マスカットや白いお花のようなアロマをもつピスコポルトンをベースに、ルビーチョコレートシロップや黒糖リキュール、バルサミコクリームを合わせたオリジナルサワーチョコレートシロップとたっぷりのライムジュースを加えたさっぱりとしたテイストながらコクのある余韻を感じるダイキリスタイルのカクテル。


 

カクテル名:Connector (コネクター)

価格 1,500円
ヒルトン成田ヘッドバーテンダー宮地が2020年バカルディ・レガシー・カクテルコンペティションにおいて国内TOP5ファイナリストに選ばれたカクテル。
「つなぐ」をコンセプトにした「CONNECTOR」。
バカルディラム、エルダーフラワーリキュール、キュウリジュースや柚子を使った爽やかなアロマとテイストをもつ一杯。
このカクテルで世界中の人々が出会い、未来へと繋がりますように。


 

ヘッドバーテンダー 宮地信吾について


千葉県出身。
2003 年よりグランドハイアット東京「オークドアバー」でバーテンダーとしてのキャリアをスタート。同ホテルメインバー「マデュロ」で研鑽を積む。さらに都内のホテルバーでの経験を重ね、コンラッド東京バーラウンジ「トゥエンティエイト」マネージャーに就任。次世代の育成だけではなく、自身もチャレンジを続け2020 年「バカルディレガシー・カクテルコンペティション」においてTOP5 ファイナリスト、2021 年「ディアジオ・ワールドクラス」TOP10 ファイナリスト、同コンペティションにおいて部門優勝、さらに同年「CT スピリッツカクテルコンペティション」において優勝を果たす。様々なコンペティションでの経験を活かし、2022 年アイリッシュウィスキー「ブッシュミルズ日本公式ブランドアンバサダー」に就任。(2022 年6 月~2023 年5 月)その後、ザ・リッツカールトン東京「ザ・バー」でキャリアを広げ、2023 年12 月よりヒルトン成田「ヘッドバーテンダー / 支配人」に就任。2024 年はペルーの国民酒「ピスコ」の人気ブランドのひとつ、「ピスコ・ポルトン日本公式ブランドアンバサダー」に就任し様々な活動を展開する。

※写真はイメージです
※表記の料金には税金・サービス料が含まれております。

ご予約・お問い合わせ
TEL : 0476-33-0333(テラス バー)

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