期間	2024年10月26日(土)・27日(日)・31日(木) ※10月のフェア「ビストランテビュッフェ＆お菓子なハロウィンパーティー」はこちらから

ヒルトンブランチ　11:30～14:30

大人	5,800円
小学生	2,800円
幼児	1,200円
3歳以下	無料

ディナービュッフェ　17:30～21:00

大人	6,800円
小学生	3,400円
幼児	1,500円
3歳以下	無料

メニュー

ショーキッチン：カッティングサービス

• 千葉県産牛のローストビーフ
  (グレービーソース/焦がしニンニクとオリーブオイルのソース/レモンソルトオリーブソース/レフォール/クリスタルソルト/黒胡椒)

ピザコーナー《ヒルトンブランチ限定》

・日替わりお楽しみピッツァ

テラス特製フレンチトーストコーナー

• トッピング
  (ホイップクリーム/メープル風シロップ/はちみつ/シナモンパウダー/粉糖/フルーツカクテル/アイスクリーム/マロンムースソース/ハニーヨーグルトソース)

キッズアイテム(日替わり4品)

• ピッコラピッツア
• えびせん
• フライドポテト
• 本日のお楽しみ料理
• 乳酸菌飲料など

カスタマイズパフェコーナー

麺コーナー

• 豚骨ラーメン

ホットメニュー

• 海の幸と野菜のパスタ　海老香るクリームソース
• ポルチーニ茸と色々茸のリゾット
• カボチャとシーフード入りマカロニグラタン
• ポークのビール煮込み
• 本日の1品
• サーモンの温かいエスカベッシュ
• ホタテのソテー　グリーンタプナードとイチジクのノワゼット風味
• チキンソテー　ソース・シャスール
• テラス特製ハンバーグのお化けバーガー《ディナービュッフェ限定》
• スチームドベジタブル
• カレー
• スチームドライス
• つぶつぶコーンスープ

コールドメニュー

• 旬の茸のテリーヌ
• スモークサーモンと野菜のパンツァネッラ風サラダ
• 自家製パウンドケーキとレーズンバター
• ぺシュール（海の幸のマリネ　アンチョビ風味）
• ごぼうのエスプーマ
• 自家製パテドカンパーニュ
• カボチャとベーコンのキッシュ
• ホールチーズのシーザーサラダ
• 自家製ピクルス
• サラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)
• フレッシュフルーツ盛り合わせ

デザート

下記の中から数種類のデザートを日替わりでご提供いたします。

• スケルトンティラミス
• 目玉inゼリー
• スパイダータルトショコラ
• パンプキンプリン
• 黒ゴマとさつま芋のマフィン
• モンスターエクレア・紫芋クリーム
• 黒猫ショコラ
• ブラッディ―ショート・洋梨のショートケーキ
• ポイズンベリー・ブルーベリーフロマージュ
• ゴーストの宴・シャルロットバニラ
• フルーツタルト
• パンプキンタルト
• マスカルポーネロールケーキ
• レアチーズケーキ
• モンブラン
• マロンムース
• パンプキンムース
• パンプキンシフォンケーキ
• カシスと洋梨のムース
• さつま芋とりんごのケーキ
• 栗とかぼちゃのケーキ