上質なひとときを演出する鉄板焼きコース「伊勢」。
千葉県産伊勢海老（半身）を贅沢に味わえる魚介料理をはじめ、しあわせ絆牛サーロインをお好みの薬味で楽しむ肉料理など、厳選素材の魅力をシンプルに引き出したコースです。

茶碗蒸しを真鯛の汐スープとともに味わう一品や、彩り豊かな前菜など、軽やかさと満足感を兼ね備えた内容で、ランチならではの贅沢をご堪能いただけます。

• ランチ
• 鉄板焼

シェフの技と旬の恵みが織りなす大人気コース。
千葉県産伊勢海老や活け鮑から選べる贅沢な魚介料理に加え、常陸牛A5サーロインとかずさ和牛フィレ肉の食べ比べなど、こだわりのメインディッシュをご用意しております。

前菜やスープ、シグネチャー料理などは季節ごとに内容を変え、その時期ならではの味覚をお楽しみいただけるのも魅力のひとつ。
ライブ感あふれる鉄板カウンターで、香りや音とともに仕上がる一皿一皿を、ゆったりとご堪能ください。

• ディナー
• 鉄板焼

目の前で焼き上げる臨場感とともに、和牛の食べ比べをお楽しみいただく鉄板焼コース。
常陸牛A5サーロインとかずさ和牛フィレ肉を、絶妙な火入れで仕上げます。

季節の彩りを映す一皿一皿を、ゆったりとお楽しみください。

• ディナー
• 鉄板焼

初夏の恵みを味わう、季節限定の鉄板焼ランチコース

「かずさ」が初夏の装いに。
千葉・茨城を中心とした厳選食材を、シェフの技で丁寧に仕上げる季節限定コースです。
初夏の息吹を感じる一皿一皿を、目の前で焼き上げるライブ感とともにお楽しみください。

• ランチ
• 鉄板焼