四季折々の味わいを、少しずつ丁寧に盛り込んだ和の籠膳。
季節の前菜から始まり、姉崎大根と牛肉の和風煮込み、二種の出汁が香る焼き物、旬の千葉野菜と海老の天婦羅、
本鮪・鯛・サーモンの握り寿司まで、料理長のこだわりを一膳に凝縮しました。
締めには自家製お揚げのきつねうどんと、和のヴェリーヌで余韻をお楽しみいただけます。
落ち着いた夜のひとときにふさわしい、いつの季節にもお楽しみいただけるメニューです。