<2026年7月1日-8月31日>
全国旨いもの巡り&サマーフルーツとアイスクリームの誘惑

  • <2026年7月1日-8月31日>全国旨いもの巡り&サマーフルーツとアイスクリームの誘惑
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<2026年7月1日-8月31日>全国旨いもの巡り&サマーフルーツとアイスクリームの誘惑

本フェアのテーマは「日本を旅する食体験」。シェフが全国各地で親しまれているご当地グルメや食材をリサーチし、ホテルらしいアレンジでビュッフェに仕立てました。地域ごとに異なる食文化に加え、ピーチやマンゴーを使ったホテルメイドスイーツ、旬のフルーツを自由に楽しめるフルーツスキュワー(串刺し)、ハーゲンダッツのアイスクリームなど、夏らしい体験型ビュッフェでお楽しみいただけます♪

期間 2026年7月1日(水)~8月31日(月)
※8月13日(木)~8月16日(日)のディナータイムは「お盆スペシャルビュッフェ」となります。
※お盆スペシャルビュッフェはこちらから
※夕食付宿泊プランはこちらから

ランチビュッフェ

【平日】
11:30~14:00
大人 5,500円
小学生 2,500円
幼児 1,200円
3歳以下 無料

ヒルトンブランチ

【土日祝・8/13・8/14】※2部制(90分)
第1部 11:30~13:00
第2部 13:30~15:00
大人 6,000円
小学生 3,000円
幼児 1,500円
3歳以下 無料

ディナービュッフェ

【平日】 
17:30~21:00
大人 6,500円
小学生 3,000円
幼児 1,500円
3歳以下 無料
【土日祝】
17:30~21:00
大人 7,500円
小学生 3,500円
幼児 1,500円
3歳以下 無料

メニュー

ローストビーフ

シェフが目の前でカッティングを行うライブキッチンでは、日本列島の美味しい牛肉にフォーカスした年間プロジェクト「Roast Beef Japan Selection 2026」を開催中。
フェアごとに日本各地から質の高い牛肉をセレクト。
それぞれの肉質や脂の付き方に合わせ、温度や焼き時間を緻密にコントロールすることで、素材が持つ旨みを極限まで引き出します。

7月「群馬県産上州牛ローストビーフ」・8月「茨城県産瑞穂牛ローストビーフ」
(グレービーソース・日替わりお楽しみソース・レホール・フルールドセル・黒胡椒・わさび)
 
群馬県産上州牛ローストビーフ

ハーゲンダッツ アイスクリーム&北海道ミルクのソフトクリーム

人気のハーゲンダッツ アイスクリームや北海道ミルクを使用した濃厚なソフトクリームをご用意。
暑い季節にぴったりな、ひんやりスイーツをお楽しみください。

【ハーゲンダッツ アイスクリーム フレーバー(日替わり3種)】
(バニラ、ストロベリー、グリーンティー、クッキー&クリーム、ミルクチョコレート、キャラメル)

 
ハーゲンダッツアイスクリーム
北海道ミルクソフトクリーム

北海道ミルクを使用した「テラス特製 フレンチトースト」、そしてひんやり爽やかな「いちご削り氷」。

ヒラメのスフレ レニエール風
リンゴのモスコビット ノルマンディー風

テラス特製 北海道ミルクのフレンチトースト(北海道)

外は香ばしく、中はふんわりとした食感に仕上げた自慢の一品です。
お好みのクリームなどをトッピングして、出来立てならではの美味しさをご堪能ください。

【トッピング】
(ホイップクリーム、メープル風シロップ、はちみつ、粉糖、紅茶グリークヨーグルトソース、抹茶パウダー、コンデンスミルク、黒蜜、きな粉、煮豆)

相葉苺園のいちご削り氷(千葉)

千葉県の相葉苺園の苺を贅沢に使用した、ひんやり爽やかな「削り氷」。
苺本来の甘みとほどよい酸味が広がる、ふわふわ食感の一品です。

フレッシュフルーツ・スキュワー

スイカやメロン、キウイなど旬のフルーツ6種をカットしてご提供します。ご自身のお好みのフルーツを「串刺しスタイル」でお楽しみください。
ワンハンドで手軽に、お祭りの屋台を巡るような感覚で食べ放題をご堪能いただけます。

夏のフルーツ食べ放題

麺コーナー

ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームのパフェ
  • 信州野沢菜ときのこのパスタ(長野)《ランチビュッフェ・ヒルトンブランチ限定》
  • 博多とんこつラーメン(福岡)《ディナービュッフェ限定》

キッズコーナー《~7/17 ヒルトンブランチ・土日祝ディナービュッフェ限定・7/18~ 全時間帯で提供》

ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームのパフェ
  • ミートソース
  • タコさんウィンナー
  • フライドポテト
  • ミートボール

ホットメニュー

  • 鮭のちゃんちゃん焼き風(北海道) 
  • 白身魚と九十九里産ぜんなの黒アヒージョ(千葉)
  • 中津風のテラス特製唐揚げ(大分)
  • 関西の味「どて焼き」風牛スジの煮込み(大阪)
  • 「広島風お好み焼き」 ピンチョススタイル(広島)
  • ボルガライス(福井)
  • フーチャンプルー(沖縄)
  • スチームドベジタブル
  • きりたんぽブイヤベース(秋田)《ランチビュッフェ・ヒルトンブランチ限定》
  • 本日のカレー《ランチビュッフェ・ヒルトンブランチ限定》
  • シェフの気まぐれスペシャルピザ《ディナービュッフェ限定》
  • ミニ鰻丼と出し汁《ディナービュッフェ限定》
  • ポーク玉子(沖縄)《ディナービュッフェ限定》
  • 粕汁(関西・兵庫)

 

コールドメニュー

  • ホワイトコーンのブランマンジェ(北海道)
  • 「にんじんしりしり」とオレンジピールのタルト(沖縄)
  • フランセーズに見立てた「くるみごぼう」と鶏むねのサラダ(滋賀)
  • 魚介のマリネ「山形のだし」ヴィネグレット(山形)
  • 旬の茄子のオランダ煮と茗荷ピクルス(石川)
  • 「豚味噌」リエットとサツマイモ 千葉の落花生(鹿児島・千葉)
  • 鰹のたたき風 ギンディージャの薬味を添えて(高知)
  • 盛岡冷麺(岩手)《ディナービュッフェ限定》
  • サラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)
  • 自家製ピクルス
  • 季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ

  

デザート

下記の中から数種類のデザートを日替わりでご提供いたします。
ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームのパフェ

フレッシュフルーツタルト(ピーチ/マンゴー)

「まるごと桃」の芳醇な甘みと、とろける「完熟マンゴー」。
日替り提供の、みずみずしく贅沢な旬のタルトです。

ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリームのパフェ

マンゴーショートケーキ

ふわふわのスポンジに、濃厚なマンゴーの果肉をサンド。
なめらかなクリームと旬の果実がかさなる夏限定の味わいです。

  • マンゴーとミルクチョコレートのムース
  • マンゴーとグリークヨーグルト パッションフルーツソース
  • マンゴーとココナッツミルクのパンナコッタ
  • マンゴータルト
  • マンゴーとパイナップルのクグロフ
  • マンゴーとアールグレイのケーキ
  • ピーチショートケーキ
  • ピーチロールケーキ
  • ピーチとホワイトチョコレートのムース
  • ピーチタルト
  • ピーチヴェリーヌ メルバ風
  • ピーチシフォンケーキ
  • ピーチとみかんのゼリー
  • ピーチフロマージュ

  

 

モクテル(オプションメニュー)

カリーノ・アロマ モクテル

【カリーノ・アロマ】

この夏、ヒルトン成田では「タイカレー」をモチーフとしたノンアルコールカクテルで皆さまに元気をお届けします!
トニックウォーターやジンジャービアなどの高品質なミキサーを展開する「フィーバーツリー」とのコラボレーションカクテル。
多くの皆さまから愛されるカレーには高い栄養価と、スパイスがもたらす消化促進や免疫力アップなど様々な効果が期待できます。
辛みがおだやかなイエロータイカレーをベースに、グアバジュースやレモントニックウォーターで仕上げた、爽やかながらもしっかりとカレーテイストを感じるワクワクする一杯です。

¥1,300

「フィーバーツリー」とは??

フィーバーツリーは世界中から厳選した植物由来の成分を使用したプレミアムミキサー。
その味わいの良さから、お酒だけではなくノンアルコールカクテルにも多くのレストランやバーで愛用されています。
今回はそのフィーバーツリーの新しいフレーバー「レモントニックウォーター」を使用。
シチリア産のレモンの爽やかな酸味と果汁感を持つ味わいもお楽しみください。

※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※当ホテルは国産米を使用しております。都合により食材及びメニューは変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にレストランスタッフまでお申し付けください。
※混雑する場合がございますので事前のご予約をおすすめいたします。
※20歳未満およびお車を運転されるお客様へのアルコール類のご提供はいたしかねます。
※ビュッフェ料理に関しまして、食べ残しの削減に皆さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。
※写真はイメージです。

対象レストラン

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