＜2026年9月1日-10月29日＞
秋の美食紀行ビュッフェ＆シャインマスカットフェア
本フェアでは、世界各国の味を取り入れた全10種のピッツァから、日替わりで2種が登場します。また、旬のシャインマスカットは、フレッシュな果実を食べ放題でお楽しみいただけるほか、タルトやミルフィーユ、大福などの多彩なデザートにも取り入れました。
| 期間 | 2026年9月1日(火)～10月29日(木) ※夕食付宿泊プランはこちらから |
|---|
ランチビュッフェ
【平日】11:30～14:00
| 大人 | 6,500円 |
|---|---|
| 小学生 | 2,500円 |
| 幼児 | 1,200円 |
| 3歳以下 | 無料 |
ヒルトンブランチ
【土日祝】※2部制(90分)第１部 11:30～13:00
第２部 13:30～15:00
| 大人 | 7,000円 |
|---|---|
| 小学生 | 3,000円 |
| 幼児 | 1,500円 |
| 3歳以下 | 無料 |
ディナービュッフェ
【平日】17:30～21:00
| 大人 | 7,500円 |
|---|---|
| 小学生 | 3,000円 |
| 幼児 | 1,500円 |
| 3歳以下 | 無料 |
17:30～21:00
| 大人 | 8,500円 |
|---|---|
| 小学生 | 3,500円 |
| 幼児 | 1,500円 |
| 3歳以下 | 無料 |
メニュー
シャインマスカット食べ放題
旬を迎えたシャインマスカットを、食べ放題で贅沢にご用意しました。みずみずしく弾ける果実と、上品で爽やかな甘みは、この季節ならではの味わい。秋の実りを存分にご堪能いただける、特別なひとときをお楽しみください。
_s.jpg)
ローストビーフ
シェフが目の前でカッティングを行うライブキッチンでは、日本列島の美味しい牛肉にフォーカスした年間プロジェクト「Roast Beef Japan Selection 2026」を開催中。
フェアごとに日本各地から質の高い牛肉をセレクト。
それぞれの肉質や脂の付き方に合わせ、温度や焼き時間を緻密にコントロールすることで、素材が持つ旨みを極限まで引き出します。
（グレービーソース・日替わりお楽しみソース・レホール・フルールドセル・黒胡椒・わさび）
_25.07.17%20(2)_s.jpg)
北海道ミルクのフレンチトースト
ヒルトン成田のシグネチャーメニュー「フレンチトースト」。外は香ばしくカリッと、中はとろけるようなプルプル食感に仕上げた、長年愛される人気の一品です。一口頬張ると、やさしい甘みと豊かな風味が口いっぱいに広がり、至福のひとときをお楽しみいただけます。
トッピング（ホイップクリーム・マロンムースソース・メープル風シロップ・蜂蜜・粉糖・フルーツカクテル・シナモンパウダー）
_25.07.17%20(2)_s(1).jpg)
ワールドピッツァ（日替わり2種）
世界各国の個性豊かなピッツァを食べ比べ。国ごとの味わいや食材、スタイルの違いを楽しめるおすすめメニューです。
_s.jpg)
チーズサムギョプサルのピッツァ
（韓国）
_s.jpg)
チキンとコーンのスパイスカレーピッツァ
（インド）
_s.jpg)
フレッシュルッコラとハーブの
生ハムピッツァ（イタリア）
- フランクフルトとシュークルトのピッツァ（ドイツ）
- ラフマジュン風ピッツァ（トルコ）
- ペパロニと黒オリーヴのピッツァ（アメリカ）
- デュクセル・ド・シャンピニオンとアンショワの魚介のピッツァ（フランス）
- パリパリトルティーヤチップのナチョスピッツァ（メキシコ）
- 千葉県産ピーナッツバターを使ったバナナとベーコンのピッツァ（千葉・日本）
- シャインマスカットとリコッタチーズのデザートピッツァ（日本）
麺コーナー
- そば または うどん
ショーキッチン《ディナービュッフェ限定》
_s.jpg)
- ノルウェー産自家製スモークサーモンカッティングサービス ラタトゥイユを添えて
キッズコーナー《ヒルトンブランチ・土日祝ディナービュッフェ限定》
.jpg)
- ミートソース
- タコさんウィンナー
- フライドポテト
- ミートボール
ホットメニュー
- 秋なすのボロネーズパスタ
- メバルと色々茸のエスカベッシュ
- 低温ローストで仕上げた鶏モモ肉 フロマージュのソース
- 豚バラ肉のカルボナード・フラマンド
- 栗のロワイヤル ベーコンの泡とノワゼットのオイルをかけて
- ピエ・ド・コション・パネ ミントとドライトマトのタルタルソースを添えて
- スチームドベジタブル
- 本日の気まぐれスペシャリテ《ディナービュッフェ限定》
- 本日のカレー
- ウィーンのコンソメスープ フリタッテン・ハーブ風味
_s.jpg)
_s.jpg)
コールドメニュー
- アボカドとエビのムース コンソメルビーのジュレ
- イワシと椎茸、長芋のテリーヌ ポワブル・ヴェールのヴィネグレット
- 自家製パテ・ド・カンパーニュ カンバーランドのソース
- タコと生ハム、リコッタチーズ 茗荷のラヴィゴットソース
- 南瓜とサツマイモ、パルメザンのキッシュ
- 秋野菜のアンショワとバルサミコ酢のマリネ
- グリエした鶏むねのコンフィ サルサ・メヒカーナ
- サラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)
- 自家製ピクルス
- 季節のフレッシュフルーツ盛り合わせ
_s.jpg)
_s.jpg)
デザート
下記の中から数種類のデザートを日替わりでご提供いたします。_s.jpg)
シャインマスカットのネイキッドケーキ
みずみずしいシャインマスカットを贅沢にあしらった、見た目も華やかなネイキッドケーキ。
スポンジのやさしい甘さと軽やかなクリームが、シャインマスカットの爽やかな甘みと豊かな香りを引き立てます。
_s.jpg)
シャインマスカットのミルフィーユ
サクサクと香ばしいパイ生地に、なめらかなカスタードクリームとみずみずしいシャインマスカットを重ねたミルフィーユ。 軽やかな食感と、シャインマスカットの上品な甘みが織りなす贅沢な味わいをお楽しみください。
- シャインマスカットのバスク風チーズケーキ
- シャインマスカットショコラ
- シャインマスカットタルト
- シャインマスカット大福
- シャインマスカットと杏仁プリン
- パンプキンシフォンケーキ
- ブルーベリーフロマージュムース
- モンブラン
- パンプキンプリン
- さつま芋と紅茶のケーキ
- マロンムースとりんごゼリー
- アイスクリーム3種
_s.jpg)
_s.jpg)
_s.jpg)
モクテル（オプションメニュー）
【Witch’s Forest（魔女の森）】
深い森に息づく魔法を閉じ込めたようなエメラルドグリーンのモクテル。
青りんごとキウイのフレッシュな味わいに、蘭のお花が優しく香る
ハロウィンだけの特別な「ウィッチーズ・フォレスト」をお楽しみください。
￥1,200
【Mystical Moon（ミスティカル・ムーン）】
ドラキュラをイメージしたミステリアスな一杯。
ワイングラスの底には血に見立てた赤いシロップを沈め、ドラキュラの目覚めをバタフライピーの色の変化で再現し、飾りのスライスレモンで月夜をイメージしています。
ぜひドラキュラが目覚める瞬間をお楽しみください。
￥1,200
※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※当ホテルは国産米を使用しております。都合により食材及びメニューは変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にレストランスタッフまでお申し付けください。
※混雑する場合がございますので事前のご予約をおすすめいたします。
※20歳未満およびお車を運転されるお客様へのアルコール類のご提供はいたしかねます。
※ビュッフェ料理に関しまして、食べ残しの削減に皆さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。
※写真はイメージです。
