<3月1日-4月28日>春の彩りといちご祭り(ドリンクバー付)
艶やかで可愛いフォルムのいちごと上品で高貴なイメージの薔薇、「果物」と「お花」の世界で共に人気を集めるものを組み合わせて至福のおもてなしデザートをご用意しました。
ホワイトチョコでコーティングしたいちごをトッピングした「いちごのショートケーキ」、表面がつやつやと鏡のように輝く「いちごとホワイトチョコレートのミラーケーキ」、ピンク色をしたモンブランに薔薇飾りをまとった「ラズベリーモンブラン、ローズとフロマージュのムース」、クラッカーにソフトキャンディのようなやわらかさとマシュマロのようなフワフワ感あるギモーヴをサンドした「いちごのギモーヴサンド」、薔薇のシロップを加えたゼリーの中にいちごを浮かべた「ローズと杏仁のゼリー」など全8種類の日替わりデザートをお楽しみいただけます。
期間 | 2023年3月1日(水)~4月28日(金) 平日限定ディナービュッフェはこちらからご覧ください。 |
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ランチビュッフェ 11:30~14:00 平日 営業
大人 | 4,200円 |
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小学生 | 2,100円 |
幼児 | 1,200円 |
3歳以下 | 無料 |
ヒルトンブランチ 11:30~14:30 土・日・祝 営業
大人 | 4,600円 |
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小学生 | 2,300円 |
幼児 | 1,200円 |
3歳以下 | 無料 |
ディナービュッフェ 17:30~21:00 土・日・祝 営業
大人 | 5,200円 |
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小学生 | 2,600円 |
幼児 | 1,300円 |
3歳以下 | 無料 |
メニュー
ショーキッチン:カッティングサービス

- 千葉県産コウゴ牧場牛のローストビーフ
(グレービーソース/和風ソース/レフォール/クリスタルソルト/黒胡椒)
特設寿司コーナー《ディナービュッフェ限定》
・マグロ/サーモン/海老/イカ/タコ/太巻きなど(日替わり)
鉄板焼きライブコーナー《ランチビュッフェ・ヒルトンブランチ限定》

- テラス特製フレンチトースト
- トッピング
(ホイップクリーム/メープル風シロップ/はちみつ/シナモンパウダー/粉糖/フルーツカクテル/いちごのコンフィチュール/エスプレッソアングレーズソース/アイスクリーム)
グラスサービス《ランチビュッフェ・ヒルトンブランチ限定》
・相葉苺園 くろいちご と おすすめ品種のいちご
※いちごのグラスサービスはおひとり様1グラスに限ります。
※3歳以下のお子様は対象外となります。
麺コーナー
- 温かいそば または うどん
キッズアイテム≪日替わり2品≫
- ミニアメリカンドッグ
- ロールキャベツとミネストローネ
- フライドポテト
- たこ焼き
- 焼きそば
- お楽しみアイテムなど
ホットメニュー
- 本日のパスタ
- 麻婆茶碗蒸し
- 白身魚と春野菜のマリニエール
- サーモンのバプール 生姜香るラヴィゴットソース
- ポークロティ ソースシトロンベール
- チキンのカポナータソース
- 桜エビ香る山菜とあさりのリゾット
- じゃがいもと牛煮込み肉の重ね焼き
- 本日のおすすめ料理《ヒルトンブランチ/ディナービュッフェ限定》
- スチームドベジタブル
- 本日のカレー、スチームドライス
- 本日のスープ



コールドメニュー
- 桜の花びらと新玉葱のムース
- アンチョビとオリーブのディップ カナッペ仕立て
- 豚肉と押し麦、レーズンのサラダ カレー風味の野菜ドレッシング
- いちごと小柱、野菜のサラダ 青のりのジュレ
- 生姜風味のタブレ、帆立貝、マンゴー オマールのエセンスヴィネグレットソース
- 野菜のブリュレ クラマール風
- チキンと茸のガランティーヌ
- パテ・ブルトン(ブルターニュ風パテ)
- 自家製ピクルス
- サラダバー(ドレッシング/コンディメント各種)
- フレッシュフルーツ盛合せ



デザート
下記の中から数種類のデザートを日替わりでご提供いたします。- いちごのショートケーキ
- ラズベリーモンブラン、ローズとフロマージュのムース
- いちごのギモーヴサンド
- いちごとホワイトチョコレートのミラーケーキ
- ローズと杏仁のゼリー
- ラズベリーパンナコッタ、ローズジュレ
- ミックスベリーのクランブル
- ベリーのマチュドニア
- ベリーシフォンケーキ
- フレッシュベリーのタルト
- ストロベリームース 等


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※表記料金には税金・サービス料が含まれております。
※当ホテルは国産米を使用しております。都合により食材及びメニューは変更させていただく場合がございます。
※食物アレルギーをお持ちのお客様は、料理注文の前にレストランスタッフまでお申し付けください。
※混雑する場合がございますので事前のご予約をおすすめいたします。
※20歳未満およびお車を運転されるお客様へのアルコール類のご提供はいたしかねます。
※写真はイメージです。