日程	2024年4月3日（水）～6月30日（日）
時間	17：00～23：30
料金：特別価格	各1,400円　※特別価格につき、全ての割引特典は適用外とさせて頂きます。

ご提供カクテル

Nox【ノックス】

豊かなフルーツ香とほのかなナッツのようなアロマが際立つ「ザ シングルトン ダフタウン 12年」。エキゾチックなアロマのバナナにバラや少量のアブサン、甘口ワインをブレンドした自家製バナナ・ローズ・シロップとチョコレート・岩塩の苦みと塩味が口中に広がる夜想曲を演出。

 

TEN Discovery 【テン・ディスカバリー】

4つのキーシトラスとボタニカルが洗練されたテイストを感じさせる「タンカレー No.TEN」。ハーブやパッションフルーツを感じるニュージーランド産ソーヴィニヨンブランとフレッシュパイナップルやスパイス、シャンパンビネガーなどを合わせたトロピカルソーヴィニヨンブランシュラブがバランス良く溶け込み心地よいテイストを再現。

 

ROE & COKE 【ロー & コーク】

昔から馴染みある「コーク・ハイ」をスムーズでフルーティーな「ロー&コー」をベースにアレンジ。ルイボスオレンジティー、バニラやミックススパイス、ビターリキュールなどで仕上げた自家製ルイボスコーラがスパイシーな余韻を加え、その風味を引き伸ばしたワンランク上の「コーク・ハイ」。

 

Grand’ Or【グラン・ドール】

テキーラ、パイナップルを使ったクラシックカクテル「マタドール」をアレンジ。
余韻に残る心地よいスモーキーな香りを併せ持つ「ジョニーウォーカーグリーンラベル」に、パイナップルと心地良い酸味を持つカラマンシーを合わせ、さっぱりとしたトロピカル香に心地良い薫香が重なる芳醇な余韻をもつリッチなマタドール。

 

ヘッドバーテンダー 宮地信吾について

千葉県出身。
2003 年よりグランドハイアット東京「オークドアバー」でバーテンダーとしてのキャリアをスタート。同ホテルメインバー「マデュロ」で研鑽を積む。さらに都内のホテルバーでの経験を重ね、コンラッド東京バーラウンジ「トゥエンティエイト」マネージャーに就任。次世代の育成だけではなく、自身もチャレンジを続け2020 年「バカルディレガシー・カクテルコンペティション」においてTOP5 ファイナリスト、2021 年「ディアジオ・ワールドクラス」TOP10 ファイナリスト、同コンペティションにおいて部門優勝、さらに同年「CT スピリッツカクテルコンペティション」において優勝を果たす。様々なコンペティションでの経験を活かし、2022 年アイリッシュウィスキー「ブッシュミルズ日本公式ブランドアンバサダー」に就任。（2022 年6 月～2023 年5 月）その後、ザ・リッツカールトン東京「ザ・バー」でキャリアを広げ、2023 年12 月よりヒルトン成田「ヘッドバーテンダー / 支配人」に就任。2024 年はペルーの国民酒「ピスコ」の人気ブランドのひとつ、「ピスコ・ポルトン日本公式ブランドアンバサダー」に就任し様々な活動を展開する。

おすすめフードメニュー

テラスバーガー

「テラス レストラン」で根強い人気を誇る「テラスバーガー」のあふれ出るジューシーな肉汁とバーベキューソースの芳醇な香り、香ばしいベーコンの余韻がオリジナルカクテルとの相性抜群！！

ご予約・お問い合わせ
TEL : 0476-33-0333(テラス バー)